ELBAK SA é um dos principais produtores de frutas enlatados na Grécia. Coopera com mais de 2.500 produtores, produz e fornece mais de 40.000 toneladas de frutas por ano e exporta seus produtos para mais de 70 países. A empresa tem um extenso catálogo de produtos e apresentações, desde pêssegos enlatados, damascos, coquetéis de frutas vermelhas em vinho tinto.

Monitoramento em tempo real de todas as linhas de produção e embalagem

A empresa está usando a Mify para monitorar sua produção e rastrear o OEE em tempo real e a solução é usada em todas as suas linhas de produção e embalagem. Este ano (2021) a empresa já viu um aumento nos resultados do OEE, o que se traduziu em uma redução igual dos custos de produção.

Razões para escolher a Mify

Em sua jornada para melhorar a produtividade e a competitividade, a ELBAK enfrentou muitos desafios diferentes. Alguns deles estavam relacionados com o uso eficiente de suas máquinas:

• aumentar o tempo de trabalho produtivo,
• diagnóstico eficaz de problemas,
• Foco na manutenção preventiva,
• registro objetivo de paradas de produção e suas razões.

A empresa também quis desenvolver uma cultura de melhoria contínua na organização. Para enfrentar esses desafios, eles escolheram a Mify.

As principais razões para a seleção da Mify foram a rápida implementação do sistema e sua interface amigável, o que permitiu ao ELBAK a bordo rapidamente de seus funcionários.

O teste gratuito da Mify foi outra vantagem para a empresa e o apoio da equipe da Mify e do Parceiro Autorizado na Grécia, Spiros Vamvakas.

Objetivo OEE Exceeded por 3x

Como resultado da implementação do Mify, o ELBAK aumentou seu OEE em 6,9% em comparação com 2020, mais de três vezes a meta original de 2% que eles estabeleceram. A empresa observou que isso se traduziu diretamente em uma redução igual de 6,9% nos custos de produção.

Um fator importante na obtenção desses resultados foi a velocidade com que as equipes de produção e manutenção começaram a usar a Mify. Como a integração correu muito bem, as equipes se envolveram desde o início e conseguiram contribuir rapidamente para o processo de melhoria.

Os operadores agora têm um papel crucial na coleta de informações sobre paradas de produção, perda de velocidade e questões de qualidade em todas as linhas de produção. Isso apoia os esforços da empresa em rastreabilidade e controle de qualidade. Além disso, esse nível de envolvimento está impulsionando a mudança em sua cultura em direção a uma mentalidade de melhoria contínua.

Como o ELBAK usa o Mify

Monitoramento em tempo real do processo de produção

Imediatamente, após a implementação do Mify, o ELBAK começou a acompanhar seu processo de produção em tempo real e analisou informações para cada hora. Hoje, além disso, eles estão acompanhando suas metas de produção, qual é a produção real, razões para a produção e cálculo contínuo do OEE.

Além disso, a equipe de produção está monitorando continuamente a velocidade de cada linha e comparando-a com seu alvo.

A Mify usa dados OEE em tempo real para estimar quando um pedido será concluído em uma linha de produção. A equipe de produção então usa essa estimativa para se preparar para a próxima mudança de produto e evitar a superprodução.

Painel ao vivo

Outra maneira pela qual a empresa está se beneficiando de dados em tempo real é o Mify Dashboard. Cada usuário tem seu próprio painel pessoal que pode modificar para atender às suas necessidades. Eles podem configurar widgets de produção para qualquer linha, seção, período, com diferentes KPIs relacionados à produção.

Identificar oportunidades de melhoria

Para melhorar continuamente, eles não apenas analisam dados em tempo real. Além disso, eles estão usando a seção de relatórios da Mify para descobrir oportunidades de melhoria.

Por exemplo, a empresa analisa o OEE para cada linha e por diferentes períodos. Eles olham para OEE por turno, por produto e por operador. E, se necessário, eles aplicam os filtros disponíveis para ir em profundidade em categorias específicas.

Outra grande fonte para identificar oportunidades de melhoria é o relatório de tempo de inatividade. Lá eles podem se concentrar em qualquer fim de produção, por que eles estão rastreando para entender o que é a dinâmica. Além disso, eles têm acesso a todos os diferentes comentários registrados pelos operadores para entender melhor o que está causando a parada que o motivo acontecesse.

A jornada de melhoria contínua

Desde que começou a monitorar suas linhas de produção, o ELBAK enfrentou muitos desafios, a maioria dos quais eles superaram. Mas graças ao acesso a informações em tempo real e dados históricos, eles continuam encontrando maneiras de melhorar seu processo de produção e isso lhes permite garantir sua competitividade e lucratividade.

Integração de ERP

Para obter mais valor do rastreamento OEE, a empresa planeja integrar seu sistema ERP com a Mify. Isso permitirá que as operadoras acessem o mais recente cronograma de produção diretamente da Mify. Além disso, os dados reais sobre a utilização da máquina serão alimentados em seu ERP para obter cálculos de custos mais precisos.